为做好学校食品卫生安全风险防控工作,切实保障全校师生人身安全和生命安全,学校近日开展了本学期第二次食品安全月调度会,党委常委、副校长周健,后勤管理处副处长甘华春、膳食科成员以及各食堂的食品安全总监、食品安全员参加了本次会议。
会上,各食堂食品安全总监对4月各食堂出现的问题以及整改情况进行了汇报。校食品安全总监甘华春对本月食堂出现的员工操作不规范、问题整改落实不彻底、人员管理不到位等问题进行总结,并提出要在人员培训、日常监管两方面重点落实。
周健强调指出,食品安全关系着师生的切身利益,落实食品安全的同时要抓好生产安全,要在员工管理上下功夫,督促其养成良好的操作习惯,希望大家在省厅食品安全交叉检查上做好充足准备。(文/图 后勤管理处)